הסיפור שלנו

חומוס נדימה היא חומוסיה חיפאית הממוקמת בלב שכונת ואדי ניסנאס, אחד השווקים הקולינריים והתרבותיים האותנטיים של חיפה. המקום מציע מגוון מנות חומוס מסורתיות המוגשות עם פיתות טריות, חריף וחמוצים, לצד סלטים ותבשילים ביתיים כך שכל מבקר יכול להרכיב לעצמו חוויה אישית של אוכל ביתי ומופלא.

ואדי ניסנאס הוא שוק פעיל וססגוני החוצה את חיפה, בו נמצאים דוכני מאכלים, מסעדות ושווקים עם חומרי גלם טריים ומנות מזרח-תיכוניות מסורתיות. השוק משלב תרבות קולינרית עשירה שנוצרה לאורך שנים ומושך אליו מקומיים ותיירים הרוצים לחוות את החוויה האותנטית של אוכל רחוב וטעימות בשכונה הייחודית הזו. שם תמצאו גם את חומוס נדימה.

בחומוס נדימה מגישים מנות חומוס קלאסיות כמו חומוס נקי, חומוס עם טחינה, חומוס עם פול, חומוס עם גרגרים ועוד — כולם מוגשים עם הפיתה המסורתית לצד חריף חמוצים וסלט ירקות קצוץ. בנוסף למנות החומוס תוכלו למצוא במקום סלטים טריים ותבשילים מגוונים.

החומוסיה פועלת ברחוב יוחנן הקדוש 36, בסביבה תוססת של שוק ואדי ניסנאס שבו תוכלו למצוא מסעדות, דוכני פלאפל, מאפיות ומטעמים נוספים המייצגים את הקולינריה המקומית.